Chicken curry
N'oubliant pas que je suis présidente d'une association qui organise des stages de cuisine, j'ai testé une des recettes de "'l'autre blog".
les oignons qui font pleurer et qui n'en finissent pas de brunir, les graines de cumin qui font pop, la cannelle et (dessous) la cardamone...
Puis le chili, le curcuma, l'ail, la viande... Ce fut délicieux, même si je n'ai pas fait le pain, les chutneys et tout ce que Julie nous a montré.
Publicité