Aurais-je la goutte ?

Un chasseur (oui, Magasette fréquente assidument des chasseurs !) m'a donné un gros morceau de chevreuil...

Aïe, aïe, qu'en faire ? Quelques mails à des copines et  quelques clics sur Marmiton plus tard, la gigue- qui dans notre  milieu oc-trad est une danse traditionnelle - se retrouve

1) dans une marinade

2)  au four.

AAAA TAAAABLE ! Oui, je sais on n'est que trois et c'est énorme ! des invités ? pas pour une expérimentation ! Et de toutes façons, je pense qu'un bon tiers de nos amis ne voudraient pas goûter "ça".

Bon, on mange. C'est bon, mais ça fait bizarre : la densité et la couleur de la viande et tout cet alcool dans la marinade...

Je me couche et m'endors comme un bébé (douze heures d'affilée).

Et je rêve à ces dames du temps jadis dont le gibier était l'un des aliments principaux. Comment auraient-elles pu travailler ?

Quant à la "Princesse au petit pois ", elle était bien, comme je l'ai toujours pensé une usurpatrice, sinon elle se serait endormie comme tout le monde !